» تحفظ

معرفة الأسعار وتوافر

cs | de | en | ru | ar

قائمة الطعام والمشروبات

 

المقبلات

اللحوم المدخنة تأتينا من جزارنا الخاص،السيد (بروتشك) من (شال) الشمالية من (بودكركنوشي.
مع المقبلات والشوربة نقدم خبزنا المحضر منزلياً.
75 g
بط كارباتشيو مع البهارات البرية والصنوبر 148,00 Kč
 75 g اصابع سمك (الكابر) المقلية مع مايونيز الليمون والصعتر المحضر منزلياً
    99,00 Kč
 75 g لحم البقر المشوي مع صوص التاتاركا والخبز المقرمش 126,00 Kč
 100 g لحم البوفتيك النيء مع الخبز المحمص في الدهن 119,00 Kč
 75 g

كبدة الارنب المقلية مع بذور الخردل وخبز التوست المحمص

119,00 Kč
طبق لحم الخنزير مع الخبز المحمص والمخللات 99,00 Kč

الشوربات

مرق لحم البقر مع الفطيرة التشيكية (كنيدليك) بالكبدة 48,00 Kč
مرق لحم البقر مع الشعيرية بالاعشاب 45,00 Kč
بورش) الروسية مع لحم العجل واللبن
56,00 Kč

أكلات خفيفة بجانب مشروبكم

لوح (تيرول       149,00 Kč
البطاطا المقلية المنزلية مع الصوص         54,00 Kč
100 g الجبنة الفرنسية (كومتيه
      99,00 Kč
100 g جبنة الماعز الطازجة مع العسل 99,00 Kč

الأطباق الرئيسية - تخصصنا


1 قطعة سمكة طازجة مشوية - حسب الطلب
حسب الطلب
700 g بلح البحر في النبيذ الأبيض
بلح البحر مع الكراث،الكرفس،النبيذ الابيض،الزبدة واوراق
239,00 Kč
200 g فيليه سمك الجثم مع دبس الليمون الاخضر والزنجبيل مع الكراث المحمص والخضار 275,00 Kč
150 g (تيرولسكي جروستل) لحم البقر المدخن والمحمص مع البطاطا والبصل والبيض العيون
149,00 Kč
400 g تي-بون) ستيك مع الزبدة والاعشاب
499,00 Kč
200 g ستيك البقر (لحم بوفتيك من منطقة الخاصرة) مع صوص ماديرا 385,00 Kč
200 g شريحة لحم العجل على طريقة فيينا مع سلطة البطاطا البافارية 245,00 Kč
150 g لحم العجل بالفطر (ماشروم) بطريقة (راجو) مع معجنات الجنوكتشي بالفلفل الاحمر المحمصة في الزبدة
226,00 Kč
250 g شريحة لحم العجل في لحم الخنزير المقدد مع صلصة الفطر والبطاطا المقلية في الزبدة والروزماري 385,00 Kč
1 ks مقادم خنزير مشوية على الطريقة البافارية مع الفجل والخيار والفلفل والخردل 265,00 Kč
200 g لحم الخنزير بطريقة (مانجاليتسه) مع فطيرة البطاطا وسلطة الشمندر 199,00 Kč
1/4 البط بالعسل في الفرن مع التفاح والبصل والروزماري المحمص 246,00 Kč
200 g فخذ الأرنب مع الملفوف وفطائر الملفوف
226,00 Kč
200 g بابارديلي بومودورو) مع الدجاج المشوي والريحان 189,00 Kč
200 g قمة مذاق الدجاج في (الا ساليمبوكا) مع هريسة الذرة وسلطة الجرير والطماطم 196,00 Kč
300 g جنوكتشي الجبن مع البصل المحمص 119,00 Kč
1 ks جيرمكنودل) الفطيرة الكبرى مع صوص الفانيليا وبذور الخشخاش 89,00 Kč
لحوم (بيترون) البرية
لحوم برية طازجة ومبردة
200 g فخذ لحم الخنزير البري المشوي المحضر بطريقة (سوس-فيدي) مع لحم الخنزير المقدد وصوص الفطر مع الجنوكتشي المحمص
249,00 Kč
150 g لحم ظهر الغزال المشوي نصف شواء مع الملح والنبيذ والخضروات المقلية مع الصعتر وخبزنا المنزلي بالزبدة
249,00 Kč

طباخنا الشيف/ ستانيسلاف دونكا
حصل على جوائز عجائب التشيك في

2013 ذهبية صوص الكريمة عام

150 g لحم العجل الصغير المطهو ببطىء مع صوص الكريمة والتوت البري واللبن وفطيرة فيينا 159,00 Kč
2014 فضية صوص الطماطم لعام
 150 g
كرات اللحم الايرلندية في صوص الطماطم مع فطيرة الخبز الخاصة 149,00 Kč

السلطات

سلطة الخضار الريفية مع قطع صدور الدجاج ورقائق الذرة
149,00 Kč
300 g سلطة القيصر سلطة يونانية مع صوص القيصر ولحم الدجاج
149,00 Kč
200 g سلطة البطاطا البافارية 49,00 Kč
200 g سلطة الخضار المشوي مع الخس والطماطم المجففة والسبانخ وزيت الزيتون البكر
138,00 Kč



الحلويات

مفاجأة (فيتروشيه) - آيس كريم الفاكهة الصيفية مع الشوكولاته والقشدة المنزلية المخفوقة
149,00 Kč
Čokoládové brownies s ostružinovým žahourem 89,00 Kč
Sacher dort se šlehanou smetanou 69,00 Kč
البرقوق الدافيء مع الآيس كريم والبسكوت المنزلي 72,00 Kč
فطيرة الإمبراطورية النمساوية مع التفاح المقلي 99,00 Kč
سلطة الفواكه مع الآيس كريم والقشدة المخفوقة
72,00 Kč
الكراميل والشوكولاته الساخنة مع آيس كريم الفانيليا في المكسرات
98,00 Kč
الكرز التوفي مع الآيس كريم 72,00 Kč

 


Větruše Hotel& restaurant v Ústí nad Labem hodnocení
'