» Rezervace

Zjistěte si cenu a dostupnost

cs | de | en | ru | ar

 

Jídelní lístek

Předkrmy

Uzeniny nám dodává řeznictví a uzenářství U Bohouše z Hrobu

K předkrmům a polévkám podáváme náš domácí chléb.


Krémová paštika z husích jatýrek s fíkovou marmeládou (alergeny 7) 96,00 Kč
75g

Zauzený kachní pršut s citronovou marmeládou, rukolou a grissini tyčinkou (alergeny 1, 3, 7, 10)

      159,00 Kč
 75g

Kapří hranolky s domácí citrónovou majonézou s tymiánem (alergeny 1, 3, 4, 7)

    109,00 Kč
 75g Sušené hovězí ze svíčkové s BBQ majonézou a rozpečeným chlebem (alergeny 1, 3,7) 139,00 Kč
 100g Tatarský biftek s topinkami smaženými na sádle (alergen 1, 3) 139,00 Kč
Grilované krevety s tomatovým ragú a máslovou bagetou (alergeny 1,2,3,7) 169,00 Kč

Polévky

Ruský boršč s hovězím a vepřovým masem a nočkem zakysan é smetany (alergeny 7, 9)
       69,00 Kč
Hovězí vývar s velkým játrovým knedlíkem (alergen 1, 3, 9) 49,00 Kč
Hovězí vývar s bylinkovými nudlemi (alergen 1, 3, 9) 48,00 Kč

Malé jídlo k pivu a vínu

Tyrolský talíř se sýrem Comté a fíkovou marmeládou (alergen 7)       179,00 Kč
Domácí bramborové hranolky
s omáčkou (alergeny 3, 7)
       69,00 Kč
100g Francouzský sýr Comté - tvrdý sýr s výrazně kořeněnou chutí, stáří 10 měsíců (alergen 7)       149,00 Kč
100g Kozí sýr, čerstvý s medem (alergen 7, 8) 129,00 Kč

Velká jídla – naše speciality

1ks Čerstvá ryba na grilu, ryba dle denní nabídky (alergen 4) dle nabídky
150g Filet ze pstruha lososovitého- s čočkou beluga a šalvějovou omáčkou (alergeny 4, 7,9) 289,00 Kč
150g Tyrolský Grostl - restované uzené a hovězí maso, brambory, cibule a "volské voko" (alergeny 3, 9) 159,00 Kč
250g Hovězí Rumpsteak s omáčkou madeira (alergen 1,7,9) 375,00 Kč
200g Kachní prso upravené dorůžova s pastiňákovým purée a restovaným sladkým hráškem s červenou cibulkou (alergen 7,9)
295,00 Kč
200g Hovězí vídeňská roštěná - 3 týdny stařené maso od našeho řezníka (alergeny 1 7 9)       295,00 Kč
200g Telecí vídeňský řízek s bavorským bramborovým salátem (alergen 1, 3, 7, 9) 265,00 Kč
150g Medailonky z palců vepřové panenky s houbovým ragú a restovanými špeclemi (alergen 1, 3,7, 9) 255,00 Kč
200g Vepřový steak Duroc v tyrolské špeku s omáčkou z lišek a bramborami pečenými v rozmarýnovém másle (alergen 1, 7, 9) 285,00 Kč
200g Pomalu pečená vepřová líčka se zeleninou batone a bramborovo-česnekovým pyré (alergeny 3, 7, 9)       229,00 Kč
300g Medové kachní stehno na červeném brusinkovém zelí a bramborovo-slaninový knedík (alergeny 1, 3, 9)       269,00 Kč
150g Bažantí prsa s rakytníkovou omáčkou a perníkovým knedlíkem (alergen 1, 3, 7, 9) 249,00 Kč
150g Řízečky z divokého prasete se smetanovými zámeckými bramborami (alergeny 1, 7. 9)       269,00 Kč
200g Králičí kýta, s hořčičnou omáčkou a bramborovými klouzáky (alergeny 1, 3, 7, 9,10)       219,00 Kč
200g Grilované kuřecí prsíčko supreme sparmazánovými noky, sugo omáčkou a lístky rukoly (alergeny 1, 3, 7, 9)        179,00 Kč
200g Prso z perličky balené v parmské šunce se šalvějí a s pečenou zeleninou (alergeny 3, 7, 9)        269,00 Kč
300g

Těstoviny casarecce s kousky pstruha lososovitého, smetanou a cherry rajčátky (alergeny 1, 3, 4, 7 9)

219,00 Kč
300g Sýrové špecle s restovaným tyrolským špekem a vídeňskou cibulkou (alergeny 1,3,7) 159,00 Kč
300g Sýrové špecle s vídeňskou cibulkou (alergen 1, 3,7) 129,00 Kč
1ks "Germknödel" Obří knedlík s vanilkovou omáčkou a mákem (alergen 1, 3, 7) 109,00 Kč
Pečená zelenina s medovým kozím sýrem (alergeny 7) 139,00 Kč

Ocenění -CHUŤ ČESKA 2013

Zlatá svíčková omáčka, nejlepší v ČR 2013 od našeho kuchaře Stanislava Dunky

150g Pomalu dušené hovězí maso z mladých býků se svíčkovou omáčkou, brusinkami, podmáslím a vídeňským knedlíkem (alergen 1, 3, 7, 9,10) 179,00 Kč
150g Lahodná koprová omáčka se zastřeným vajíčkem, dušeným hvězím masem a našimi houskovými knedlíky (alergeny 1 3 7 9)       169,00 Kč

Saláty

250g Vlažný čočkový salát se zeleninou a lehce zauzenou vepřovou panenkou (alergen 7)       149,00 Kč
300g Caesar salát, listy římského salátu s Caesar dresingem a kuřecím masem (alergen 1, 3, 4, 7) 169,00 Kč
300g Caesar salát, listy římského salátu s Caesar dresingem a grilovanými tygřími krevetami (alergen 9) 229,00 Kč
200g Waldorf - celerový salát s vlašskými ořechy, jablky a majonézou (alergen 3,7,9)
119,00 Kč
200g
Grilovaná zelenina s listovými saláty a sušenými rajčaty, a panenským olivovým olejem (alergen 7)
152,00 Kč

Dezerty

Sachr dort se šlehanou smetanou (alergeny 1 3 7)         78,00 Kč
čokoládový cheesecake s leskem a višňovým gelem (alergeny 1 3 7)

     112,00 Kč

Rakouský císařský trhanec s marinovanými švestkami (alergen 1, 3, 7)

99,00 Kč
Ovocný salát se zmrzlinou a šlehačkou (alergen 1, 3, 7) 89,00 Kč
Horká karamelová čokoláda s vanilkovou zmrzlinou obalenou v ořechách (alergen 1, 3, 8) 119,00 Kč
Tvarohové knedlíčky plněné čokoládou Callebaut s ovocným žahourem (alergen 1, 3, 7) 119,00 Kč
Velká radost z Větruše - zmrzlinový pohár s ovocem, šlehačkou a ořechy 149,00 Kč

UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY!

 

Veškerá naše jídla z menu mohou obsahovat stopy alergenů 1 - 14:

 

1) Obiloviny obsahující lepek

2) Korýši a výrobky z nich

3) Vejce a výrobky z nich

4) Ryby a výrobky z nich

5) Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich

6) Sójové boby (sója) a výrobky z nich

7) Mléko a výrobky z něj

8) Skořápkové plody a výrobky z nich

9) Celer a výrobky z něj

10) Hořčice a výrobky z ní

11) Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich

12) Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2

13) Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

14) Měkkýši a výrobky z nich

Nápojový lístek

Nealkoholické nápoje                     


BONAQUA 0,25L 40,00 Kč
ROMERQUELLE NEPERLIVÁ 0,75L 90,00 Kč
ROMERQUELLE PERLIVÁ 0,75L 90,00 Kč
VODA V KARAFĚ S CITRUSY 1L 60,00 Kč
VODA V KARAFĚ S CITRUSY 0,5L 30,00 Kč
COCA - COLA 0,33L
48,00 Kč
COCA - COLA LIGHT 0,33L
48,00 Kč
COCA - COLA ZERO 0,33L
48,00 Kč
COCA - COLA VANILLA 0,33L
48,00 Kč
SPRITE 0,33L
48,00 Kč
FANTA 0,33L
48,00 Kč
KINLEY TONIC 0,25L
48,00 Kč
KINLEY TONIC GINGER ALE 0,25L 48,00 Kč
KINLEY TONIC BITTER LEMON 0,25L 48,00 Kč
KINLEY TONIC BITTER ROSE 0,25L      48,00 Kč
RED BULL 70,00 Kč
CAPPY POMERANČ 0,25L
48,00 Kč
CAPPY MULTIVITAMÍN 0,25L 48,00 Kč
CAPPY JABLKO 0,25L 48,00 Kč
CAPPY ČERNÝ RYBÍZ (SKLO) 0,2L
48,00 Kč
CAPPY GREP 0,25L 48,00 Kč
CAPPY ANANAS 0,25L 48,00 Kč
CAPPY HRUŠKA 0,25L 48,00 Kč
CAPPY JAHODA 0,25L 48,00 Kč
NESTEA - ALOE VERA, CITRON 0,2L 48,00 Kč
LEDOVÁ KÁVA (alergen 7)
70,00 Kč
FRAPPÉ 0,3L (alergen 7) 50,00 Kč
DĚTSKÝ SEKT ROBBY BUBBLE 0,75L 110,00 Kč
Domácí výroba 0,5L
FRESH JUICE 0,25L        70,00 Kč
LEDOVÝ MÁTOVÝ ČAJ
       53,00 Kč
LIMONÁDA S PŘÍCHUTÍ CITRÓNU
       53,00 Kč
LIMONÁDA S PŘÍCHUTÍ ČERNÉHO RYBÍZU
       53,00 Kč
LIMONÁDA S PŘÍCHUTÍ JAHODY S MÁTOU
       53,00 Kč
LIMONÁDA S PŘÍCHUTÍ MALINY S BAZALKOU
       53,00 Kč
LIMONÁDA S PŘÍCHUTÍ OKURKY
       53,00 Kč
LIMONÁDA Z POMERANČE S HŘEBÍČKEM
       53,00 Kč
LIMONÁDA Z RŮŽOVÉHO GRAPEFRUITU
       53,00 Kč
LIMONÁDA S PŘÍCHUTÍ ZÁZVORU        53,00 Kč

 


Teplé nápoje
RISTRETTO (alergen 7)
49,00 Kč
ESPRESSO (alergen 7) 49,00 Kč
ESPRESSO LUNGO (alergen 7) 49,00 Kč
CAPPUCCINO (alergen 7) 65,00 Kč
LATTE MACCHIATO (alergen 7) 70,00 Kč
KÁVA TURECKÁ 45,00 Kč
KÁVA VÍDEŇSKÁ (alergen 7) 63,00 Kč
KÁVA ALŽÍRSKÁ (alergeny 3 7) 70,00 Kč
KÁVA IRSKÁ (alergen 7)     70,00 Kč
ČAJ (ČERNÝ, ZELENÝ, OVOCNÝ) 45,00 Kč
ČAJ Z ČERSTVÉ MÁTY 50,00 Kč
ČAJ Z ČERSTVÉHO ZÁZVORU 50,00 Kč
GROG 60,00 Kč
HORKÁ GRIOTKA 60,00 Kč
SVAŘENÉ VÍNO (alergen 12) 0,2L
50,00 Kč
HORKÝ DŽUS ( hruška, jablko, jahoda ) 0,25L
52,00 Kč

HORKÁ ČOKOLÁDA (alergen 7)

63,00 Kč
 BOMBARDINO (alergeny 3, 7) 75,00 Kč

CALIMERO (alergeny 3, 7)

(5cl Bombardino, 5cl espresso, šlehačka)

80,00 Kč
KÁVA BEZ KOFEINU dle výběru kávy
Pivo (alergen 1)
GAMBRINUS 10% 0,3L 25,00 Kč
GAMBRINUS 10% 0,5L 40,00 Kč
PILSNER URQUELL 12% 0,3L  38,00 Kč
PILSNER URQUELL 12% 0,4L  50,00 Kč
PILSNER URQUELL 12% 0,5L  63,00 Kč
CORONA EXTRA 0,355L  80,00 Kč
FRISCO 0,33L  45,00 Kč
ENDINGER KVAS. TM. 0,5L  60,00 Kč
ENDINGER KVAS. SV. 0,5L  60,00 Kč
PILSNER URQUELL LAH. 0,33L  49,00 Kč
BIRELL NEALKO SVĚTLÉ 0,33L  40,00 Kč
BIRELL NEALKO POLOTMAVÉ 0,33L  40,00 Kč
CIDER KINDSWOOD 0,4L 40,00 Kč
Rozlévaná vína 0,2L (alergen 12)
BÍLÉ VÍNO: CHARDONNAY IGT ITÁLIE        50,00 Kč
ČERVENÉ VÍNO: CABERNET IGT ITÁLIE         50,00 Kč
Degustační vína 0,1L (alergen 12)
ČESKÁ OBLAST
MUSCAT, VINIČNÍ TRAŤ LUCIE, ZNÁMKOVÉ VÍNO, SUCHÉ        59,00 Kč
RYZLINK RÝNSKÝ, VINIČNÍ TRAŤ POD HAZMBURKEM, KABINETNÍ VÍNO, SUCHÉ
       64,00 Kč
PINOT BLANC, VINIČNÍ TRAŤ KOSKOV, POZDNÍ SBĚR, SUCHÉ
       84,00 Kč
MODRÝ PORTUGAL ROSÉ, VINIČNÍ TRAŤ KOSKOV, KABINETNÍ VÍNO, SUCHÉ        52,00 Kč
SAINT LAURENT, VINIČNÍ TRAŤ VELKÁ ANNA, POZDNÍ SBĚR, SUCHÉ       84,00 Kč
MORAVSKÁ OBLAST
LETNÍ CUVÉE Z ODRŮD MUŠKÁT A SAUVIGNON, POLOSUCHÉ
       42,00 Kč
FRANKOVSKA ROSÉ, ZEMSKÉ, POLOSUCHÉ       42,00 Kč
SVATOVAVŘINECKÉ - BLANC DE NOIR, POLOSUCHÉ       42,00 Kč
RAKOUSKO
WELSCHIESLING, SUCHÉ        50,00 Kč
CABERNET SAUVIGNON, SUCHÉ        50,00 Kč
BLAUFRÄNKISCH, SUCHÉ        50,00 Kč

Vinné destiláty 0,04L (alergen 12)

RULANDSKÉ BÍLÉ VINNÝ DESTILÁT KOVACS NOVOSEDLY         50,00 Kč
RULANDSKÉ ŠEDÉ VINNÝ DESTILÁT         50,00 Kč
CHARDONNAY VINNÝ DESTILÁT         50,00 Kč
PÁLOVICE SONBERK         50,00 Kč
GRAPPA NOBILE CAVALLINA BIANCA        60,00 Kč
BARBERO GRAPPA LA BIANCA        60,00 Kč

Dezertní a likérová vína 0,05L (alergen 12)

MISTELLE DE MUSCAT LIKÉROVÉ VÍNO SLADKÉ         50,00 Kč
LOKUS ROSÉ LIKÉROVÉ VÍNO SLADKÉ         50,00 Kč
LOKUS ČERVENÝ LIKÉROVÉ VÍNO SLADKÉ         50,00 Kč

Šumivá vína (alergen 12)

BOHEMIA SEKT DEMI, BRUT, ROZLÉVANÉ 0,1L        60,00 Kč
PROSECCO ROZLÉVANÉ 0,2L        60,00 Kč
BOHEMIA SEKT DEMI, BRUT 0,375L       190,00 Kč
BOHEMIA SEKT DEMI SEC 0,75L       380,00 Kč
BOHEMIA SEKT BRUT 0,75 L       380,00 Kč
BOHEMIA SEKT ROSÉ 0,75L      380,00 Kč
BOHEMIA SEKT NEALKO 0,75L       380,00 Kč
TERASSO MÜLLER THURGAU MICHLOVSKÝ 0,75L       380,00 Kč
TERASSO ZWEIGELTREBE ROSÉ MICHLOVSKÝ 0,75 L       380,00 Kč
PROSECCO SPUMANTE VILLA CORNARO 0,75 L       380,00 Kč
PROSECCO DI VALDOVIADENNE MILESIMATO CAMUL 0,75L       490,00 Kč
BOHEMIA PRESTIGE BRUT       600,00 Kč
BOHEMIA PRESTIGE ROSÉ      600,00 Kč

Champagne (alergen 12)

MERCIER BRUT 0,75L     1350,00 Kč
MOËT & CHANDON BRUT ROSÉ 0,75L     1750,00 Kč
MOËT & CHANDON BRUT IMPERIAL 0,75L     1750,00 Kč
VEUVE CLICQUOT BRUT 0,75L     1750,00 Kč
DOM PÉRIGNON 0,75 L     5900,00 Kč
PERIER JOUET CUVÉE BELLE EPOQUE 2012 0,75L     5900,00 Kč

Míchané nápoje - alkoholické

MOJITO KLASICKÉ

      125,00 Kč
MOJITO JAHODOVÉ        125,00 Kč
MARTINI        115,00 Kč
DAIQUIRI JAHODOVÉ        125,00 Kč
CAIPIRINHA       125,00 Kč
CUBA LIBRE       115,00 Kč
MARGARITA, LIMETKOVÁ, JAHODOVÁ       115,00 Kč
COSMOPOLITAN       125,00 Kč
PINA COLADA       115,00 Kč
LONG ISLAND ICE TEA       170,00 Kč
APEROL SPRITZ (alergen 12)
        85,00 Kč
HUGO COCTAIL (alergen 12)
        85,00 Kč

Míchané nápoje - nealkoholické

MOJITO KLASICKÉ         95,00 Kč
PINA COLADA         95,00 Kč
Whiskey, Bourbony  0,04L (alergen 1)  
CUTTY SARK  80,00 Kč
DRAMBUI 100,00 Kč
FOUR ROUSES  80,00 Kč
GLENFIDDICH  150,00 Kč
GRANTS  80,00 Kč
CHIVAS REGAL 12L  120,00 Kč
JACK DANIELS  90,00 Kč
JACK DANIELS GENTLEMANN  150,00 Kč
JAMESON  80,00 Kč
JIM BEAM  80,00 Kč
JIM BEAM BLACK  90,00 Kč
JOHNIE WALKER  80,00 Kč
JOHNIE WALKER 12L  125,00 Kč
JOHNIE WALKER 18L  270,00 Kč
LAGAVULIN MALT 16L         
300,00 Kč
LAPHROAIG 10L  190,00 Kč
MARKERS MARK       
140,00 Kč
TULLAMORE DEW  80,00 Kč
TULLAMORE DEW 10YO  150,00 Kč
TULLAMORE DEW 12YO 170,00 Kč
Rumy 0,04L
 BACARDI          70,00 Kč
 CAPITAN BUCANERO ELIXIR 7YO VEIJO 90,00 Kč
 CAPTAIN MORGAN SPICED GOLD 35% 70,00 Kč
 DIPLOMATICO RESERVA 8YO ANOS 0,7L 40% 130,00 Kč
 DIPLOMATICO EXCLUSIVA 12YO 0,7L 40% 220,00 Kč
 EL DORADO 12YO 190,00 Kč
 HAVANA CLUB 3YO 70,00 Kč
 HAVANA ESPECIAL GOLD 80,00 Kč
 MATUSALEM 15 YO GRAN RESERVA SOLERA 210,00 Kč
 MILLONARIO RESERVA ESPECIAL  15YO                250,00 Kč
 SAILOR JERRY    110,00 Kč
 STROH 80 90,00 Kč
 ZACAPA  23YO 210,00 Kč
 ZACAPA XO 450,00 Kč

 

Vermuty  0,1L
 APEROL               110,00 Kč
 BOHEMIA SEKT DEMI, BRUT 60,00 Kč
 CAMPARI BITTER 110,00 Kč
 CINZANO BIANCO 60,00 Kč
 CINZANO ROSSO 60,00 Kč
 MARTINI DRY 70,00 Kč
 CRODINO APERITIVO - nealko 60,00 Kč
 Portské 0,05L
 ROYAL OPORTO RUBY 80,00 Kč
 ROYAL OPORTO WHITE 80,00 Kč
 ROYAL OPORTO 10L 150,00 Kč
 ROYAL OPORTO 20L       210,00 Kč
Destiláty 0,04L
 ABSINTH 70% 90,00 Kč
 ABSOLUT BLUE 60,00 Kč
 ABSOLUT RASPBERRY 60,00 Kč
 ABSOLUT VANILA 60,00 Kč
 BOMBAY SAPPHIRE GIN               75,00 Kč
 CACHACA PITÚ 40% 50,00 Kč
 FERNET STOCK 50,00 Kč
 FERNET CITRUS 50,00 Kč
 FINLANDIA VODKA 60,00 Kč
 GIN BEEFEATER                60,00 Kč
 HENDRICKS GIN
130,00 Kč
 HRUŠKOVICE 70,00 Kč
 METAXA *****               60,00 Kč
 METAXA ******* 80,00 Kč
 METAXA ************ 130,00 Kč
 MEZCAL 70,00 Kč
 OUZO 12 60,00 Kč
 RUSSIAN STANDARD 60,00 Kč
 SAUZA TRES GENERACEIONES ANEJO PREMIUM 145,00 Kč
 SAUZA TRES GENERACION PLATA 135,00 Kč
 SLIVOVICE 70,00 Kč
 SMIRNOFF          60,00 Kč
 TEQUILA SIERRA GOLD
60,00 Kč
 TEQUILA SIERA SILVER 60,00 Kč
Cognac, Brandy 0,04L
GODET ANTARCTICA 220,00 Kč
GODET HRUŠKOVÝ 220,00 Kč
MONNET V.S.O.P 155,00 Kč
REMY MARTIN V.S.O.P. 160,00 Kč
REMY MARTIN COEUR DE COGNAC 250,00 Kč
REMY MARTIN XO 430,00 Kč
Likéry 0,04L
BAILEYS (alergen 7)
60,00 Kč
BARBERO MAN. 50,00 Kč
BATIDA DE COCO 50,00 Kč
BECHEROVKA 50,00 Kč
BECHEROVKA LEMOND
50,00 Kč
BOLS CURACCAO 50,00 Kč
CAROLANS 50,00 Kč
FASBIND HRUŠKA 135,00 Kč
FASBIND MALINA 135,00 Kč
FASBIND MERUŇKA 135,00 Kč
FASBIND ŠVESTKA 135,00 Kč
GRIOTTE 50,00 Kč
JÄGERMEISTER 60,00 Kč
KAHLUA 50,00 Kč
MALIBU 50,00 Kč
PEPRMINTKA 50,00 Kč
VAJEČNÝ KOŇAK (Alergen 3, 7) 50,00 Kč
Doutníky
COHIBA SIGLO I.        380,00 Kč
COHIBA SIGLO II.        450,00 Kč
SANTA CLARA 1830 QUINO
         55,00 Kč
OLIVA O CIGARILLO
         85,00 Kč
OLIVA O NO.4
       215,00 Kč
Větruše Hotel& restaurant v Ústí nad Labem hodnocení
'