Větruše - Hotel & Restaurant

» Резервирование

Проверьте цену и наличие

DEGUSTAČNÍ MENU
Rezervace degustačního menu na manager@hotelvetruse.cz nebo tel. 474 620 330 Platba a rezervace degustačního menu - 24 hodin před návštěvou Platnost od 01.01.2018

Pětichodové degustační menu
Amuse bouche Zauzené máslo s mořskou solí, pečivo
Předkrm Tatarák z marinovaného mořského vlka v křupavé trubičce s bazalkovou majonézou a lístky rukoly
1. Hlavní chod Vepřová panenka, dýňové pyré, gratinované brambory a kapustová julienne
2. Hlavní chod Jelení kýta "Sika" s houbovým ragú a konfitovanými zámeckými bramborami
Dezert Pistáciový cheescake s jahodovým gelem a malinovým sorbetem
cena na osobu - 990,- Kč